Tilattavat menut ja kakut
AAMUPALAT
Aamupala I
Marjasmoothie (M, G)
Croissant ylikypsällä kinkulla, juustolla ja raikkailla kasviksilla (L)
Kahvi, tee
Pieni makea (G,L)
30+ hlö – alkaen 9,00 € / hlö
16–30 hlö – alkaen 10,00 € / hlö
5–15 hlö – alkaen 13,50 € / hlö
Aamupala II
Pinaati-mangosmoothie (L G)
Täytetty Foccacialeipä
Mozzarellaa, rucolaa, yrttilevitettä, pikkelöityä punasipulia ja kuivattua tomaattia
Kahvi, tee, tuoremehu
30+ hlö – alkaen 10,00 € / hlö
16–30 hlö – alkaen 11,50 € / hlö
5–15 hlö – alkaen 14,50 € / hlö
Aamu käyntiin brunssilla
Rukiisia pikkupiirakoita ja munavoita (L)
Maalaisleipää ja voita (L)
Minicroissanteja (L)
Ylikypsää palvikinkkua ja Cremabel kermajuustoa(L, G)
Rapeaa salaattia, kurkkua ja tomaattia (M, G)
Lihapullia, pikkunakkeja (L, G)
Munakokkelia (G, L)
Hedelmiä (M, G)
Kahvi, tee ja tuoremehu
30+ hlö – alkaen 13,50 € / hlö
1–30 hlö – alkaen 15,50 € / hlö
5–15 hlö – alkaen 17,50 € / hlö
KOKOUSLOUNAAT
Salaattilounas
Hedelmäinen vihersalaatti (G, L)
Cobb-salaatti (broiler, pekoni, kananmuna, avocado, punasipuli) (G, L)
Savulohisalaatti (L)
Leipävalikoima: oman keittiön saaristolaisleipää, kuusenkerkkäsämpylöitä ja porkkanasämpylöitä (M)
Levitteet ja leikkelevadit (G, L)
Tummapaahtoinen kahvi/tee ja Sitruuna-mustikkajuustokakku (G, L)
30+ hlö – alkaen 13,50 € / hlö
16–30 hlö – alkaen 16,50 € / hlö
5–15 hlö – alkaen 19,50 € / hlö
Keittolounas I
Kermainen lohikeitto ja Juustoinen kasvissosekeitto (L, G)
Leipävalikoima: oman keittiön saaristolaisleipää, Kuusenkerkkäsämpylöitä ja porkkanasämpylöitä (M)
Levitteet (G, L)
Tummapaahtoinen kahvi/tee
30+ hlö – alkaen 12,00 € / hlö
16–30 hlö – alkaen 13,50 € / hlö
5–15 hlö – alkaen 15,50 € / hlö
MENUT
Menu I
- Vihersalaattia, marinoitua punasipulia ja fetajuustoa (L, G)
- Hedelmäistä katkarapu-couscoussalaattia (M)
- Caesarsalaattia ja rapeaa serranokinkkua (L)
- Kylmäsavustettua lohta, pikkelöityä fenkoli-kurkkusalaattia ja tillimajoneesia (M, G)
- Pippuroitua naudan paahtopaistia, piparjuurimajoneesia ja paprikahilloketta (M, G)
***
- Grillattua kotimaista kananpoikaa ja punaviinikastiketta (M, G)
- Hunajalla maustettuja säräjuureksia (M, G)
- Paahdettua perunaa (M, G)
- Saaristolaisleipää (L)
- Juureen leivottua maalaisleipää (M)
***
- Valkosuklaamousse-mansikkakakku (VL)
- Kahvi ja haudutettu tee
Hinta 42,00 €/hlö
Menu II
- Vihersalaattia, halloumijuustoa ja cantaloupemelonia (L, G)
- Basilikaöljyllä marinoitua mozzarellaa, kirsikkatomaatteja ja paahdettuja pinjansiemeniä (L, G)
- Marinoitua latva-artisokkaa, grillattua paprikaa ja sydänsalaattia (M, G)
- Lime-inkiväärimaustettua siikaa (M, G)
- Lohipastramia, seesam-majoneesia ja wakamesalaattia (M, G)
- Härkäcarpacciota parmesankastikkeella (L, G)
- Saaristolaisleipää (L)
- Juureen leivottua maalaisleipää (M)
***
- Ylikypsää naudanrintaa, tummaa timjamikastiketta (M, G)
- Parmesanperunakakku (L, G)
***
- Tiramisu
- Kahvi ja haudutettu tee
Hinta 43,00 €/hlö
Menu III – Saaristolaismenu
- Vihersalaattia ja hölskykurkkuja ja leipäjuustoa (L, G)
- Lohipekoniperunasalaattia (M, G)
- Jokirapumoussella täytettyjä tuulihattuja (L)
- Pikkelöityä fenkoli-kurkkusalaattia ja tillikreemiä (M, G)
- Katajanmarjasilakkaa (M, G)
- Saaristolaissilliä(L, G)
- Tilli-voiperunoita (L, G)
- Saaristolaisleipää (L)
- Juureen leivottua maalaisleipää (M)
***
- Ylikypsää kotimaista porsaan poskea, kermaista konjakki-pippurikastiketta (L, G)
- Peruna-juurespaistos (M, G)
- Kuningatar-mascarponekakku (L)
- Kahvi ja haudutettu tee
Hinta 45,00 €/hlö
Menu IV
- Vihersalaattia, manchegojuustoa ja viikunaa (L, G)
- Rosmariinilla maustettuja punajuuria, vuohenjuustoa ja pähkinöitä (L, G)
- Viski-sinappisilliä (L, G)
- Leppäsavustettua lohta ja tillikermaa (L, G)
- Kirkasta jokirapu-perunasalaattia (M, G)
- Kaalisalaattia (M, G)
- Katajanmarjalla maustettua riimihärkää ja puolukkamajoneesia (L, G)
- Saaristolaisleipää (M)Juureen leivottua maalaisleipää (M)
***
- Pariloitua porsaanfileetä, kanttarellikastiketta
- Parmesanperunakakkua (L, G)
***
- Kahvi ja haudutettu tee
Hinta 43,00 €/hlö
TÄYTEKAKUT
Kaikki kakut ovat gluteenittomia ja laktoosittomia
Kerma- ja kinuskitäytekakut
- Vadelma-kahvikinuski
- Puolukka-kinuski
- Mansikka-kinuski
- Vadelma-passion-sitruuna
- Mustikka-laventeli-sitruuna
- Kesäsesongin herkku: Tuore mansikka-raparperi-vanilja
– 10 hlö 65 €
– 15 hlö 68 €
– 20 hlö 72 €
Kreemikuorrutekakut
- Vadelma-sitruuna
- Appelsiini-suklaa
- Vadelma-suklaa
- Kesäsesongin herkku: Tuore mansikka-minttu-limetti
– 10 hlö 65 €
– 15 hlö 68 €
– 20 hlö 72 €
Suklaatäytekakut
- Mustaherukka-vadelma-vanilja
- Mokkasuklaa-vadelma
- Kinuski-pähkinä
- Kesäkauden herkku: Tuore mansikka-minttusuklaa
– 10 hlö 65 €
– 15 hlö 68 €
– 20 hlö 72 €
Moussekakut
- Passion-suklaamoussekakku
- Mango-suklaamoussekakku
- Mustikka-sitruunamoussekakku
– 10 hlö 45 €
– 15 hlö 52 €
Juustokakut
- New York juustokakku
– 10 hlö 45 €
Klassikkokakku Amerikan malliin! Sitruunalla ja vaniljalla maustettu, digestivekeksi-pohjainen paistettu juustokakku. Gluteeniton ja laktoositon
VOILEIPÄKAKUT
Kaikki voileipäkakut ovat laktoosittomia
Syntymäpäiväjuhlista häihin – herkullinen voileipäkakku sopii jokaiseen juhlapöytään!
- Palvilihavoileipäkakku
- Savulohivoileipäkakku
- Feta-kasvisvoileipäkakku
- Katkarapu-tonnikalavoileipäkakku
- Texmex-broilerivoileipäkakku
– 15 hlö 72 €
– 20 hlö 82 €
